Nouvelles technologies de l'information et de la communication : High Technologie, Informatique, Internet, Software, Hardware, Cours Informatique, Recette Cuisine, Channel, Actualites, Astuce, Jeux, Galerie, Formation

Liens Commerciaux

Autres liens

Recettes Cuisines: Poissons

Recettes Cuisines > Poissons: Loup de mer grillé

Ingrédients:
- Un loup de 1,2 kg
- 2 gousses d’ail
- 1 racine de citronnelle
- 3 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un citron
- 2 cuillère à soupe de graines de coriandre moulues
- 1 cuillère à soupe de poivre noir

Préparation:

Rincer le poisson grossièrement et l'essuyer avec du papier absorbant. Le farcir avec les gousses d'ail et la citronnelle. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron et 2 pincées de sel. Réserver.


Mélanger les grains de coriandre et de poivre et recouvrir le poisson du mélange. Faire cuire le poisson au barbecue 25 min environ, en le tournant trois ou quatre fois et en l'arrosant régulièrement avec le mélange d'huile d'olive et de citron.





Lire plus:

Plus...


© 2008-2017 Copyright InFooNeT.CoM, Tout droits réservés.